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煮たら小分けに冷凍すれば大丈夫。この、どデカイお豆が大好きで注文しました。長い間!北海道産を使ってましたが!二年前にどデカイ嬬恋産に出会い一目惚れ。

コスパがいい♪

2017年02月27日 ランキング上位商品↑

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とても大きくで美味しそうな花豆です。ひと粒が大きなそら豆大あるので、お茶請けは勿論、お弁当の隙間埋めにも重宝。私は丸2日水に浸してから土鍋でじっくりコトコト炊きます。手間はかかるけど無添加で自分好みの味付けが出来るし、お裾分けすると皆さんその粒の大きさにとても驚かれるのが面白いです。もしそれが面倒ならば!一度豆をザルにあけ新しい水で煮ても大丈夫です。 笑。初めはアクが泡になって出て来るので丁寧に取り除きます。お正月前に一度にて味見をしたいという衝動に駆られました。